主页连山佳酿地禾糯酒、薏米酒，均属黄酒。这两种黄酒，不加糖而甜。据验证，饮该酒后，气通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风下气，能活血、利小便，能使人延年益寿，男女四季皆宜。凡是饮过此酒的人，都会使人难忘。不少外地人到连山饮过此酒后，总要设法带一二十斤回去，有的外地人还一而再，再而三地专程来连山或托人购此酒。
下面，特将此两种黄酒作简要的介绍。
一、地禾糯酒
连山地禾糯，与其他地方种植的地禾糯不尽相同。一是连山海拔高，没有石灰岩，山地肥沃、泥质呈酸性；二是连山植被较好，85%的土地均是森林，空气清新，所以连山种植的地禾糯不用喷农药无污染，真正属于绿色食品。
地禾糯是旱稻，故叫地禾。其品种有糯、粳之分。米色有红、白、黑之别，以红为佳黑为贵，自古以来是稻中珍品，历史上曾属贡品。连山地禾糯酒，均选用红、黑色的上等地禾糯米酿制。
此酒晶莹透亮，醇甜柔润、性温，通过严格的酝制流程，使人饮后回味悠长。它甜而不腻，淡（酒度低）而不寡。随着存放时间的延长，色泽由红变黄，再由黄变黑，味道更醇甜柔润，更回味悠长。凡装过此酒的杯子、空瓶都留香持久。
二、薏米酒
薏米黄米酒是用连山当地糯薏米为原料，以高糖化力的小曲（酒药）和多功能曲为糖化发酵剂，采用独特的工艺，精心配制而成。
薏米又名六谷米，薏苡仁。有粳、糯之分。薏米性味甘、淡、微寒。功能利湿健脾、益肺止泻，美容舒筋，补虚抗癌，治疗肌肉、关节酸痛等等。特别适宜中、老年人长期饮用。
薏米黄酒是发酵酒，其发酵过程中生成的氨基酸、葡萄糖、蛋白质等对人体有与糯米黄酒的相同作用外，其薏米的营养、药用成份还得到有效的提取，并能很好地发挥其独特作用。
此酒色泽黄中带绿，黏甜润滑，香气特殊。据饮此酒的人反映，常饮体内湿气全消、肠胃舒适，有股肉、关节疼痛人饮之，病情明显好转或消失。
上述两种黄酒、生产于连山三水，但其名早已远播县内外、省内外，还被人称谓是岭南酒中的珍品。
曹达明